21,90 €

La Gravotte - Clos du Tue-Boeuf

Thierry Puzelat

Cheverny

Vin issu de l'agriculture biologique
Très marquée par le Pinot Noir, cette grande cuvée du Clos du Tue-Boeuf est issue d'une parcelle de 1,2ha d'argile à silex. Excellent vin nature à découvrir.

2018

Rouge

Bouteille (75cl)

13,50 €

Mas Conscience - L'IN

Coteaux du Langedoc

Son caractère : inconscient par sa fraîcheur et sa minéralité !
Le sol : coteaux situés dans l’ancien lit du fleuve Hérault. Sol limoneux galets roulés, quartz
Âge de nos vignes : 20 ans
Nos raisins : 50% Grenache blanc – 24% Vermentino – 24% Rousanne – 2% Viognier
Nous l’élevons : 6 mois en cuve inox

2019

Blanc

Bouteille (75cl)

25,00 €

Barolo - M. GIRIBALDI

Piémont (ITALIE)

Barolo DOCG

Une couleur rouge rubis avec des reflets amarante. Des notes de café et de fleurs. Corps plein, tannins fins et une finale délicieuse. Dans ce Barolo on peut apprécier l'élégance du nebbiolo de Novello et l'équilibre du millésime 2016. Charmant maintenant et encore jusqu'en 2035.

2016

Rouge

Bouteille (75cl)

60,00 €

Champagne Bollinger Rosé

Champagne

La fraîcheur d'un rosé, la structure d'un Bollinger

Le vin rouge comme révélateur du style. Adjonction de seulement 5 % de vin rouge issu des vignobles de Verzenay et Aÿ.

À l'oeil : Des reflets mordorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge

Au nez : La noblesse des petits fruits rouges (des notes de groseille, cerise et fraise des bois) - Une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée

Au palais : Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge - Une bulle fine comme du velours

Assemblage : 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance - Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : Bouquet très fin de fruits rouges, droiture impressionnante en bouche, délicatesse et fraîcheur, finale pure et longue. Le meilleur rosé non millésimé de Champagne, tout simplement.

Rosé Effervescent

Bouteille (75cl)

35,00 €

Château du Clos

Pouilly-Fuissé

Château du Clos - Pouilly Fuissé - vin issu de l'agriculture biologique

2018

Blanc

Bouteille (75cl)

15,90 €

Château des Jacques - Morgon

LOUIS JADOT

Morgon

On retrouve ces arômes de noix et de fruits rouges, avec des tanins plus ronds. Il sera un partenaire idéal des charcuteries du Beaujolais, du lapin et des fromages de chèvre mi secs.

2022

Rouge

Bouteille (75cl)