Robe or pâle. Nez intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. Bouche fruité, délicate, tendre et riche aux arômes très rafraichissants et persistants. A déguster jeune sur le fruit ou après 3 à 5 ans de garde. - Commentaire Couly-Dutheil

Le Savigny les Beaune 1er Cru "Clos des Guettes" blanc possède des arômes de chairs de fruits blancs (pomme), fleurs blanches ainsi que des notes épicées. Il possède un très bon équilibre acidité/gras. Il est à conseiller sur des viandes blanches fines, pâtés chauds, terrines ou fromages pas trop forts. Garde de 8 à 12 ans.

Appellation la plus connue de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Mercurey entoure le village sur des sols de Mercurey proches de ceux de la Côte de Beaune. Son Pinot Noir produit un vin très coloré, charnu et ferme, aux arômes de fruits rouges (cerise, griotte) et d'épices. La bouche est harmonieuse et les tannins joliment intégrés.

Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne est un des meilleurs vins blancs secs de Bordeaux. Petit frère du Doisy-Daëne Barsac, il exprime dans un registre différent toute la distinction et la finesse de ce terroir exceptionnel. D'une singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche blanche, il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d'épices. A la fois délicieux jeune et d'un grand potentiel de garde (5 à 10 ans).

La robe est rubis foncée intense et brillante. Le nez s'ouvre d'abord sur des notes de fruits rouges frais accompagnées d'une touche mentholée. Il s'exprime avec l'aération par des notes plus animales et épicées. Une touche de musc et de café viendra accompagner ce tableau de senteurs. En bouche, l'attaque est friande sur des tanins généreux, ceux-ci se fondent parfaitement en milieu de bouche afin de rendre l'ensemble rond et équilibré. On note en fin de bouche une pointe d'acidité presque acidulée qui donne une fraîcheur très agréable en bouche pour ce Ladoix.

Vin charpenté, nerveux et minéral d'une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

Robe or-pâle vert. Bouquet caractéristique qui décline de multiples notes florales. Délicieusement rond et fruité en bouche, sa richesse confirme la réputation mondiale de son terroir. Garde de 5 à 7 ans.