Mathieu Dumontet
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Guide Bettane et Desseauve - 15,5/20 : Les notes florales et épicées dominent au nez comme en bouche, celle-ci possède une belle assise et une texture veloutée. La persistance finale se termine sur la violette.
Le Domaine des Sabines a été achetée par Jean-Luc Thunevin en 2006. La propriété est constituée de 3 parcelles distinctes, réparties sur la commune de Lalande de Pomerol.
D'une superficie de 1,3ha, le vignoble repose sur des graves légères où l'on retrouve une majorité de merlot (80% complétés de cabernet sauvignon). L'âge moyen des vignes dépasse 35 ans.
Guide Bettane et Desseauve : "L'enlèvement des Sabines se produit à chaque automne sur ce vignoble de 1,3 hectare qui repose sur des graves légères où l'on retrouve une majorité de merlot complétée de cabernet-sauvignon (...) Le vin produit offre une gourmandise de tannin irrésistible."
Guide Bettane et Desseauve - 15,5/20 : Les notes florales et épicées dominent au nez comme en bouche, celle-ci possède une belle assise et une texture veloutée. La persistance finale se termine sur la violette.
Le Domaine des Sabines a été achetée par Jean-Luc Thunevin en 2006. La propriété est constituée de 3 parcelles distinctes, réparties sur la commune de Lalande de Pomerol.
D'une superficie de 1,3ha, le vignoble repose sur des graves légères où l'on retrouve une majorité de merlot (80% complétés de cabernet sauvignon). L'âge moyen des vignes dépasse 35 ans.
Guide Bettane et Desseauve : "L'enlèvement des Sabines se produit à chaque automne sur ce vignoble de 1,3 hectare qui repose sur des graves légères où l'on retrouve une majorité de merlot complétée de cabernet-sauvignon (...) Le vin produit offre une gourmandise de tannin irrésistible."
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