Les Perrières 2020
L’ancienneté de ces vignes (plus de 80 ans) et la qualité de ce terroir donnent à ce vin rouge un grand volume en bouche et une fraîcheur mémorable. Après quelques années en cave troglodyte et servi en carafe, il sera l’invité de Loire remarqué.
Un savoir-faire d’artisan combiné à un grand terroir.
L'âge de cette vigne (+ de 70 ans) et son terroir de mi-pente en argilo siliceux, font de cette cuvée le fleuron de nos vins. La régularité due aux petits rendements et notre complicité avec ce terroir donne une corbeille de petits fruits rouge sur un lit de tanins droits mais cajoleur. Il faut un bon passage en carafe pour donner toute sa dimension savoureuse à ce vin, construit entre le fruité ciselé (note de cerise en clafoutis) et une vibrante trame crayeuse. Grand Vin. - Extrait RVF
Catherine et Pierre Breton sont vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d’origine contrôlée de Bourgueil, Chinon et Vouvray.
Le Domaine Breton couvre 11ha répartis entre Restigné, Benais et Bourgueil. Les vins sont élaborés à partir des seuls cépages cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs.
Labellisés Ecocert en 1994, en cours de certification Demeter, membres de l’Association des Vins Naturels et adeptes de la Charte de la Renaissance des AOC, les Breton s'implique totalement dans la biodynamie. Vins de soifs, plus gourmands ou grands vins de terroir, le Domaine Breton propose ainsi une très belle gamme de vins qui sont la plus pure expression de la nature dont ils sont issus.
Guide Bettane et Desseauve : "Incontournables références du monde du bio ligérien, Catherine et Pierre Breton jouent la fraîcheur du fruit, l’équilibre et beaucoup de naturel de constitution. L’utilisation plus que modérée du soufre joue parfois des tours à la pureté aromatique mais la digestibilité est le credo général de la gamme."
Les Perrières 2020
L’ancienneté de ces vignes (plus de 80 ans) et la qualité de ce terroir donnent à ce vin rouge un grand volume en bouche et une fraîcheur mémorable. Après quelques années en cave troglodyte et servi en carafe, il sera l’invité de Loire remarqué.
Un savoir-faire d’artisan combiné à un grand terroir.
L'âge de cette vigne (+ de 70 ans) et son terroir de mi-pente en argilo siliceux, font de cette cuvée le fleuron de nos vins. La régularité due aux petits rendements et notre complicité avec ce terroir donne une corbeille de petits fruits rouge sur un lit de tanins droits mais cajoleur. Il faut un bon passage en carafe pour donner toute sa dimension savoureuse à ce vin, construit entre le fruité ciselé (note de cerise en clafoutis) et une vibrante trame crayeuse. Grand Vin. - Extrait RVF
Catherine et Pierre Breton sont vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d’origine contrôlée de Bourgueil, Chinon et Vouvray.
Le Domaine Breton couvre 11ha répartis entre Restigné, Benais et Bourgueil. Les vins sont élaborés à partir des seuls cépages cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs.
Labellisés Ecocert en 1994, en cours de certification Demeter, membres de l’Association des Vins Naturels et adeptes de la Charte de la Renaissance des AOC, les Breton s'implique totalement dans la biodynamie. Vins de soifs, plus gourmands ou grands vins de terroir, le Domaine Breton propose ainsi une très belle gamme de vins qui sont la plus pure expression de la nature dont ils sont issus.
Guide Bettane et Desseauve : "Incontournables références du monde du bio ligérien, Catherine et Pierre Breton jouent la fraîcheur du fruit, l’équilibre et beaucoup de naturel de constitution. L’utilisation plus que modérée du soufre joue parfois des tours à la pureté aromatique mais la digestibilité est le credo général de la gamme."
Les autres vins du domaine Catherine et Pierre Breton
Frais de port - DOMAINE BRETON :
Forfait de 15€TTC - offert à partir de 18 bouteilles sur toute la gamme du Domaine Breton
