Mathieu Dumontet
vous conseille au
09 50 91 97 11*
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Second vin du Château Pavie, l'un des crus les plus en vue de Saint-Emilion, les Arômes de Pavie est le fruit de l'exigeante sélection du Grand Vin. Nul doute qu'il profite également de ce magnifique terroir et du travail remarquable réalisé aux chais.
Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : Onctueux et suave, belle dimension ample, fruit mûr savoureux.
95/100 James Suckling
90/100 Wine Spectator
Le Château Pavie est l'une des plus brillantes composantes du vignoble bordelais, et l'un des terroirs les plus prisés à Saint-Emilion. Gérard Perse, qui a repris la propriété en 1997, a effectué des investissements très importants, tant dans le vignoble que dans les chais, pour produire l'un des tous meilleurs vins de Bordeaux.
Le vignoble, le plus important des premiers crus classés de Saint-Emilion, se caractérise par une grande diversité de terroirs, allant du "plateau" composé d'un sol argilo-calcaire au dessus du calcaire à astéries au "milieu de côte" composé d'un sol brun argilo-calcaire à texture fine. Les 37ha de vignes sont complantés de merlot (60%), cabernet franc (30%) et cabernet sauvignon (10%) de près de 50 ans d'âge moyen.
La nouvelle équipe dirigeante ne ménage aucun effort pour produire ce magnifique vin, qui impressionne millésime après millésime par sa puissance et son ampleur. Formidable expression de son terroir, il exprime toute la finesse et la complexité des grands Saint-Emilion.
Le Château Pavie produit également un second vin, Arômes de Pavie, issu des plus jeunes vignes du domaine.
Second vin du Château Pavie, l'un des crus les plus en vue de Saint-Emilion, les Arômes de Pavie est le fruit de l'exigeante sélection du Grand Vin. Nul doute qu'il profite également de ce magnifique terroir et du travail remarquable réalisé aux chais.
Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : Onctueux et suave, belle dimension ample, fruit mûr savoureux.
95/100 James Suckling
90/100 Wine Spectator
Le Château Pavie est l'une des plus brillantes composantes du vignoble bordelais, et l'un des terroirs les plus prisés à Saint-Emilion. Gérard Perse, qui a repris la propriété en 1997, a effectué des investissements très importants, tant dans le vignoble que dans les chais, pour produire l'un des tous meilleurs vins de Bordeaux.
Le vignoble, le plus important des premiers crus classés de Saint-Emilion, se caractérise par une grande diversité de terroirs, allant du "plateau" composé d'un sol argilo-calcaire au dessus du calcaire à astéries au "milieu de côte" composé d'un sol brun argilo-calcaire à texture fine. Les 37ha de vignes sont complantés de merlot (60%), cabernet franc (30%) et cabernet sauvignon (10%) de près de 50 ans d'âge moyen.
La nouvelle équipe dirigeante ne ménage aucun effort pour produire ce magnifique vin, qui impressionne millésime après millésime par sa puissance et son ampleur. Formidable expression de son terroir, il exprime toute la finesse et la complexité des grands Saint-Emilion.
Le Château Pavie produit également un second vin, Arômes de Pavie, issu des plus jeunes vignes du domaine.
Minimum de commande de 18 bouteilles sur cette sélection de Vins de Bordeaux.
Frais de port offerts.
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