Mathieu Dumontet
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Dernier né du Château Léoville-Poyferré, second cru classé du Médoc, le Pavillon de Léoville Poyferré, issu des vignes les plus jeunes, est un vin très fruité avec des tannins veloutés et charnus. Il présente une souplesse typique de l’appellation Saint-Julien.
Le Château Léoville Poyferré se situe sur la commune de Saint-Julien Beychevelle, en plein cœur du Médoc. L'origine du domaine remonte à 1638. Il est devenue en 1920 la propriété de la famille Cuvelier, négociant en vins originaire du Nord de la France. Ce superbe vignoble de 80 ha, composé de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%), de Petit Verdot (8%) et de Cabernet Franc (2%), dispose d'un terroir exceptionnel de graves garonnaises.
Guide Bettane et Desseauve : "Une grande partie du terroir fait face à Léoville-Las Cases et jouxte Latour et Pichon-Longueville, c'est dire que nous sommes en plein cœur des meilleures terres du Médoc. Le cru répond à l'attente : vineux, racé, très complexe, au niveau des meilleurs médocs surtout depuis 2009."
Guide des Vins de Bordeaux - Robert Parker : "Les derniers millésimes de Léoville Poyferré témoignent d’une nette amélioration de la qualité. La modernisation des chais, l’élaboration d’un second vin, et l’utilisation d’une plus forte proportion de chêne neuf pour l’élevage, conjuguées à l’attention incessante de Didier Cuvelier et aux judicieux conseils de l’oenologue Michel Rolland, ont finalement hissé Léoville Poyferré au rang de l’élite de Saint-Julien"
Dernier né du Château Léoville-Poyferré, second cru classé du Médoc, le Pavillon de Léoville Poyferré, issu des vignes les plus jeunes, est un vin très fruité avec des tannins veloutés et charnus. Il présente une souplesse typique de l’appellation Saint-Julien.
Le Château Léoville Poyferré se situe sur la commune de Saint-Julien Beychevelle, en plein cœur du Médoc. L'origine du domaine remonte à 1638. Il est devenue en 1920 la propriété de la famille Cuvelier, négociant en vins originaire du Nord de la France. Ce superbe vignoble de 80 ha, composé de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%), de Petit Verdot (8%) et de Cabernet Franc (2%), dispose d'un terroir exceptionnel de graves garonnaises.
Guide Bettane et Desseauve : "Une grande partie du terroir fait face à Léoville-Las Cases et jouxte Latour et Pichon-Longueville, c'est dire que nous sommes en plein cœur des meilleures terres du Médoc. Le cru répond à l'attente : vineux, racé, très complexe, au niveau des meilleurs médocs surtout depuis 2009."
Guide des Vins de Bordeaux - Robert Parker : "Les derniers millésimes de Léoville Poyferré témoignent d’une nette amélioration de la qualité. La modernisation des chais, l’élaboration d’un second vin, et l’utilisation d’une plus forte proportion de chêne neuf pour l’élevage, conjuguées à l’attention incessante de Didier Cuvelier et aux judicieux conseils de l’oenologue Michel Rolland, ont finalement hissé Léoville Poyferré au rang de l’élite de Saint-Julien"
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