Délice du Prieuré 2020
Issu des jeunes vignes du Château Le Prieuré, le Délice du Prieuré est un vin qui porte bien son nom, subtil et fin, avec un excellent fruit, à apprécier dès à présent.
La société viticole Baronne Guichard exploite trois belles propriétés de la rive droite : Château Vray Croix de Gay à Pomerol, le Château Siaurac, la plus grande propriété de Lalande-de-Pomerol, et le Château Le Prieuré, Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis l'origine du classement en 1955.
Le Château Le Prieuré, anciennement "le cru des Cordeliers", appartient à la famille Guichard depuis 1897. Le vignoble de 6,24ha est situé sur le plateau et les coteaux de Saint-Emilion. La plus grande partie, d’un seul tenant, commence devant Trottevieille et finit aux abords de Troplong-Mondot et Pavie-Macquin. Sur le plateau, les sols calcaires apportent finesse, équilibre et élégance. Sur les coteaux, l’argile apporte force, texture et densité.
La propriété travaille depuis 2006 avec le consultant Stéphane Derenoncourt pour continuer à développer les qualités de chacun des terroirs, le plus finement et naturellement possible. Tous les soins sont apportés pour produire un vin fin, racé, élégant, expression de son terroir.
La propriété produit également un second vin, Délice du Prieuré, pur merlot rond et fruité, à boire dans les 3 à 10 ans après sa mise en bouteille.
Guide Bettane et Desseauve : "Appartenant comme Siaurac et Vray Croix de Gay à la famille Guichard, ce cru très bien situé dans le secteur de Mondot et de Pavie-Macquin exploite aujourd'hui parfaitement son grand potentiel. Les vins sont très colorés, avec le tannin ferme et net des crus du secteur de Pavie-Macquin."
