Mathieu Dumontet
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Couleur grenat soutenue, disque rouge. Le nez est dominé par des notes fumées et grillées qui évoluent vers des petits fruits rouges et notamment des cerises kirshées. Un joli volume en bouche structuré par des tannins harmonieux, pleins et très charnus. Des arômes de cerises et de petits fruits roncier. Une belle fraîcheur en finale qui donne un coté aérien au vin.
Riche d'un passé prestigieux, Château Castéra et son vignoble sont connus et reconnus depuis le XIVème siècle.
Situé à Saint Germain d'Esteuil au cœur du vignoble médocain, le domaine couvre 185 hectares dont 63 de vignes. Le terroir est composé d'une part, autour du Château, de croupes argilo-calcaires reposant sur un sous-sol calcaire exposées sud sud-est et d'autre part , sur le plateau d'Ordonnac, de 10 hectares de Graves Pyrénéennes. L'encépagement est de 62% de Merlot, de 30% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet-franc et de 4% de petit-verdot. La propriété conserve de très vieilles vignes, dont une partie, dépassant les quarante ans, sont encore en production. Le Château Castéra appartient à la catégorie des Médoc qui, par une vinification traditionnelle, privilégie les caractères du terroir. Le nom de Château Castéra, synonyme de qualité, est mondialement connu et porte dans de nombreux pays l'étendard des Crus Bourgeois. Suite au rachat d'une propriété voisine en 1973, le Château Bourbon La Chapelle est devenu depuis le début des années 90 le deuxième vin du Château Castéra. Issu d'une sélection soignée, ce vin provient généralement de vignes jeunes et l'assemblage est à majorité Cabernet Sauvignon.
Couleur grenat soutenue, disque rouge. Le nez est dominé par des notes fumées et grillées qui évoluent vers des petits fruits rouges et notamment des cerises kirshées. Un joli volume en bouche structuré par des tannins harmonieux, pleins et très charnus. Des arômes de cerises et de petits fruits roncier. Une belle fraîcheur en finale qui donne un coté aérien au vin.
Riche d'un passé prestigieux, Château Castéra et son vignoble sont connus et reconnus depuis le XIVème siècle.
Situé à Saint Germain d'Esteuil au cœur du vignoble médocain, le domaine couvre 185 hectares dont 63 de vignes. Le terroir est composé d'une part, autour du Château, de croupes argilo-calcaires reposant sur un sous-sol calcaire exposées sud sud-est et d'autre part , sur le plateau d'Ordonnac, de 10 hectares de Graves Pyrénéennes. L'encépagement est de 62% de Merlot, de 30% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet-franc et de 4% de petit-verdot. La propriété conserve de très vieilles vignes, dont une partie, dépassant les quarante ans, sont encore en production. Le Château Castéra appartient à la catégorie des Médoc qui, par une vinification traditionnelle, privilégie les caractères du terroir. Le nom de Château Castéra, synonyme de qualité, est mondialement connu et porte dans de nombreux pays l'étendard des Crus Bourgeois. Suite au rachat d'une propriété voisine en 1973, le Château Bourbon La Chapelle est devenu depuis le début des années 90 le deuxième vin du Château Castéra. Issu d'une sélection soignée, ce vin provient généralement de vignes jeunes et l'assemblage est à majorité Cabernet Sauvignon.
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