Champagne Penet-Chardonnet
Champagne Penet-Chardonnet - Terroir & Sens Rosé - Grand Cru Extra-Brut
Non dosé, d'une très belle couleur orangée, il développe d'intenses arômes de fruits rouges. Le Pinot Noir domine par son intensité et sa structure dense et donne à ce Champagne une très longue finale.
C'est le rosé gastronomique par excellence. Compagnon idéal des cuisines orientales et épicées (samossa, curry..), Il est aussi très à l'aise avec des brochettes d'agneau ou des coquilles st jacques au safran.
Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Une vinosité complexe que l’on détecte au nez comme en bouche, avec une persistance sur les fruits rouges et le poivre de bon aloi."
91/100 Parker
17/20 J Robinson
La Maison de Champagne Penet-Chardonnet, domaine familial indépendant depuis 5 générations, produit des champagnes haut de gamme, 100% Grand Cru. Le domaine se compose de 6ha de vignes (2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay) qui s'étendent sur les villages de Verzy et Verzenay, deux terroirs de la Montagne de Reims classés "Grand Cru" et renommés pour la qualité de leurs pinots noirs en particulier.
Depuis plusieurs décennies Penet-Chardonnet n'a eu de cesse d'améliorer l'art de l'assemblage afin de produire un Champagne ayant une forte personnalité, plein de caractère et de finesse. Seuls les très grands millésimes permettent à Penet-Chardonnet d'élaborer la "Grande Réserve" et "Diane Claire", ses plus grandes cuvées. En raison du processus très strict de sélection mis en place pour leur élaboration, les quantités sont souvent très limitées.
Guide Bettane et Desseauve (3BD - producteur de haute qualité) : Ingénieur œnologue, Alexandre Penet est à la tête de la maison familiale Penet-Chardonnet mais élabore également depuis 2011 des cuvées de négoce sous son propre nom dans l’esprit des crus du domaine. Les vins ont une belle envergure."
Coup de Coeur de la Revue du Vin de France (mars 2010) : "Cette maison artisanale de Verzy s'est spécialisée dans la production de vins très peu ou pas dosés. Assemblage de vins d'au moins huit ans, la Grande Réserve a un joli nez appétissant de chardonnay mûr, vigoureux, énergique. Tout est en place dans ce très beau vin complet, ambitieux qui vieillira bien en préservant harmonie et fraîcheur. La cuvée Grand Cru Brut Réserve est également un très beau champagne harmonieux et accompli."
Champagne Penet-Chardonnet - Terroir & Sens Rosé - Grand Cru Extra-Brut
Non dosé, d'une très belle couleur orangée, il développe d'intenses arômes de fruits rouges. Le Pinot Noir domine par son intensité et sa structure dense et donne à ce Champagne une très longue finale.
C'est le rosé gastronomique par excellence. Compagnon idéal des cuisines orientales et épicées (samossa, curry..), Il est aussi très à l'aise avec des brochettes d'agneau ou des coquilles st jacques au safran.
Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Une vinosité complexe que l’on détecte au nez comme en bouche, avec une persistance sur les fruits rouges et le poivre de bon aloi."
91/100 Parker
17/20 J Robinson
La Maison de Champagne Penet-Chardonnet, domaine familial indépendant depuis 5 générations, produit des champagnes haut de gamme, 100% Grand Cru. Le domaine se compose de 6ha de vignes (2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay) qui s'étendent sur les villages de Verzy et Verzenay, deux terroirs de la Montagne de Reims classés "Grand Cru" et renommés pour la qualité de leurs pinots noirs en particulier.
Depuis plusieurs décennies Penet-Chardonnet n'a eu de cesse d'améliorer l'art de l'assemblage afin de produire un Champagne ayant une forte personnalité, plein de caractère et de finesse. Seuls les très grands millésimes permettent à Penet-Chardonnet d'élaborer la "Grande Réserve" et "Diane Claire", ses plus grandes cuvées. En raison du processus très strict de sélection mis en place pour leur élaboration, les quantités sont souvent très limitées.
Guide Bettane et Desseauve (3BD - producteur de haute qualité) : Ingénieur œnologue, Alexandre Penet est à la tête de la maison familiale Penet-Chardonnet mais élabore également depuis 2011 des cuvées de négoce sous son propre nom dans l’esprit des crus du domaine. Les vins ont une belle envergure."
Coup de Coeur de la Revue du Vin de France (mars 2010) : "Cette maison artisanale de Verzy s'est spécialisée dans la production de vins très peu ou pas dosés. Assemblage de vins d'au moins huit ans, la Grande Réserve a un joli nez appétissant de chardonnay mûr, vigoureux, énergique. Tout est en place dans ce très beau vin complet, ambitieux qui vieillira bien en préservant harmonie et fraîcheur. La cuvée Grand Cru Brut Réserve est également un très beau champagne harmonieux et accompli."
Champagne Penet-Chardonnet - Grand Cru
Champagne Alexandre Penet
Frais de port de 15€ - offerts à partir de 12 bouteilles sur toute la gamme des champagnes Alexandre Penet et Penet-Chardonnet
