Champagne Gosset - Grand Blanc de Blancs
Une robe or pâle aux délicats reflets verts, caractéristiques des grands Blanc de Blancs. Un cordon de bulles très fin. Nez à la fois minéral et floral révélant des arômes de fleurs et de fruits blancs, d’abricot, de mirabelles, et, en touches très légères, des notes de citron jaune acidulé, d’agrumes, de pâte de coing et de miel doux. La bouche harmonieuse, avec beaucoup de fraîcheur exprime une certaine complexité dans la finesse. Touché soyeux et palais harmonieux pour ce champagne vif et structuré.
Gosset est la plus ancienne maison de vins de la Champagne (Aÿ 1584). Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration des cuvées de Champagne GOSSET. Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95% sur l’échelle officielle des Crus. La charte d’Excellence Gosset assure la noblesse d’origine et de qualité des Champagnes Gosset.
Guide Bettane et Desseauve - 4BD (producteur de très haute qualité): "Relancée par la famille Cointreau, Gosset s'est fait une spécialité de champagnes vineux, intenses et puissants. La maison produit une gamme qui a pris de l'étoffe, au sommet de laquelle dominent les amples et profondes cuvées Célébris, en assemblage classique, en blanc de blancs et en rosé, toutes trois millésimées et proposées en extra-brut, c'est-à-dire très peu dosées en sucre. Sans perdre ses qualités originelles, la maison a affiné son style récemment, réalisant en particulier un Célébris 2002 qui fera date."
Guide des Meilleurs Vins de France de la RVF ** : "Très vieille et vénérable marque de champagne installée sur le village d’Aÿ, Gosset, qui appartient à la famille Cointreau, a construit sa réputation avec des cuvées puissantes, vineuses, essentiellement issues de raisins noirs et commercialisées après un long vieillissement sur pointe. Après quelques années de dégustations en dents de scie, surtout dans les cuvées d’entrée de gamme, la maison offre aujourd’hui une gamme bien définie, d’une parfaite régularité et d’un rare tempérament pour une maison de cette taille. La maison revient à son meilleur niveau et obtient sa deuxième étoile. Les vins : on retrouve toute la pureté des grands champagnes matures dans le Grande Réserve, champagne de volume, de générosité, très fruits rouges, un rare festival de saveurs pour un brut multimillésimé. Le Grand Rosé gagne en tension, en notes fraîches, toujours dans la palette des petits fruits rouges..."
