Le Santenay Clos de Malte rouge est un vin de caractère. Il dégage de délicats et complexes arômes de petites baies et d'amandes. Il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges rôties ou grillées. Vin de chasse par excellence, il accompagnera très bien des gibiers à plumes. Également idéal avec les fromages "classiques" pas trop forts. Garde 5 à 10 ans.