L’ancienneté de ces vignes (plus de 80 ans) et la qualité de ce terroir donnent à ce vin rouge un grand volume en bouche et une fraîcheur mémorable. Après quelques années en cave troglodyte et servi en carafe, il sera l’invité de Loire remarqué.
Un savoir-faire d’artisan combiné à un grand terroir.

L'âge de cette vigne (+ de 70 ans) et son terroir de mi-pente en argilo siliceux, font de cette cuvée le fleuron de nos vins. La régularité due aux petits rendements et notre complicité avec ce terroir donne une corbeille de petits fruits rouge sur un lit de tanins droits mais cajoleur. Il faut un bon passage en carafe pour donner toute sa dimension savoureuse à ce vin, construit entre le fruité ciselé (note de cerise en clafoutis) et une vibrante trame crayeuse. Grand Vin. - Extrait RVF