Issue des plus jeunes vignes du domaine, cette cuvée développe la fraîcheur des fruits rouges. C’est le Beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griottes, framboise, fraise. Vin convivial par excellence...

Robe rubis profond, au nez des arômes de petits fruits rouges que l’on retrouve en bouche avec une belle longueur. C’est une cuvée pleine de gourmandise.
PRODUCTION : 20 000 bouteilles
TEMPERATURE DE SERVICE : 15 °
ACCORD METS & VINS : Apéritif, charcuterie, grillades, fromages, …
CONSOMMATION : 2 ans

Une longue macération en cuves permet une bonne extraction. Ce Beaujolais Villages devra être bu frais afin de mieux apprécier ses arômes de fruits, sa délicatesse et sa fraîcheur. Il sera un partenaire idéal des charcuteries, plats italiens et viandes blanches. A boire dans les 3 ans suivant le millésime.

“Les Belouzes” révèle une robe très sombre aux reflets rubis, un bouquet très intense de fruits noirs, la bouche est ronde, un peu rustique, mais pleine et charnue. Belle finale aux tanins souples. Potentiel de garde 2 à 4 ans. Servir entre 14 et 17°C. Le mariage est très réussi avec la charcuterie, le saucisson chaud, les viandes rouges grillées, la volaille et les fromages pas trop affinés.

Robe soutenue, nuances de fuchsia avec des reflets violet vif - Nez aux notes subtiles de bois se marient au fruité pur et intense, proche du raisin qui évoque une grande maturité des fruits rouges et noirs - Bouche concentrée, coulis de fruits rouges et noirs avec des notes confites, texture charnue et suave, grande longueur.