Fine mousse crémeuse, léger cordon. Robe couleur or pâle avec de subtils reflets verts. Puissant au nez, et long en bouche, élégant et frais. Nez floral, minéral, primesautier, fringuant. Notes fraîches de fleurs blanches et d’agrumes qui évoluent subtilement vers un registre plus rond avec des notes beurrées et briochées. En bouche : attaque fraîche avec une très grande finesse et beaucoup d’élégance.
Excellent vin d'apéritif ou sur des coquilles Saint-Jacques au naturel...

Grande cuvée issu des plus grands terroir de Mesnil sur Oger.
Couleur or vert, bulles fines et abondantes. Nez brioché avec un léger côté fleur de tilleul. En bouche, minéral, pain brioché avec une finale sur des notes d'amandes vertes et d'oranges amères.