Guide Bettane et Desseauve - 15,5/20 : "Gourmand, ample, doté d'une bulle très fine et d'un caractère ultra séduisant, c'est un apéritif de classe."
Guide Hachette 2011 : "Mi-chardonnay mi-pinot noir, le Brut Souverain associe les années 2006 à 2004. Bien dans le style de la maison, il affiche franchise et vivacité, sur des notes un rien mentholée. Un joli champagne d'apéritif."
L’Amateur de Bordeaux - Davod Cobbold : "Nez complexe, d'épices, de biscuit. Bon vieillissement. Vin puissant, aux saveurs larges et assez longues."